Fête rappelant la présentation de l'enfant Jésus au temple et la purification de la sainte Vierge (Luc,II,22), fêtée chaque année par l’Église catholique le
2 février, 40
e jour après
Noël.
La
Chandeleur ou plutôt « chandelle » tire son origine du latin
Festa Candelarum ou
fête des chandelles d'après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification
.
Aujourd'hui, on connaît surtout la Chandeleur en tant que jour des crêpes. On raconte que c'est ce même pape
Gélase I qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à
Rome.
On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l'hiver sombre et froid.
Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce (un
Louis d'or) dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l'année. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et qu'ainsi les prochaines récoltes seront abondantes
.
Nato da padre libanese e madre americana nel nord del Libano nel 1928, ha ricevuto due lauree honoris causa in legge ed economia dalle università di Neuchatel ('96) e Bologna ('98). È stato anche nominato ufficiale della Legione d'onore di Francia. Celebre per i suoi sigari e i molti orologi che indossava contemporaneamente, Hayek rappresentava lo spirito imprenditoriale innovativo e creativo. Inizialmente - riporta il sito della radiotelevisione svizzera Swissinfo - aveva guidato una società di consulenza, incaricata di supervisionare la liquidazione delle società Asuag e SSIH Watch. Convinto che l’industria dell’orologio sarebbe rimasta competitiva solo con una profonda ristrutturazione, ha fuso le due società. Ma il suo spirito innovativo non si è manifestato solo con gli orologi. Forte di una esperienza come consulente per l’industria automobilistica, vent'anni fa Hayek ha ideato una macchina solare chiamata "Spirit of Biel". Negli anni '90 ha lanciato l’idea di una Swatchmobile, un'auto con motore ibrido. Il progetto non fu mai realizzato, ma dalla sua idea è nata la Smart. L'ex presidente del gruppo Swatch amava definirsi un imprenditore-artista e diceva che un dirigente deve conservare la fantasia della sua infanzia. Ha sempre detto che lo Swatch è il risultato di uno sforzo comune, anche se diverse persone ne hanno rivendicato la paternità.
